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| お客様の一日の活力となり、一度味わったら忘れられない朝食体験。
「THE 10（ザ・テン）」は“その土地の素晴らしい食材とお客様の新しい発見”がテーマです。
その目玉となるのは、ライブキッチンで仕上げるご褒美おむすび、黄金色に輝く出来立てのオムレツ、地元食材を活かしたご当地グルメ、選べるご飯のお供やパンのお供。長崎だからこそご紹介できる海の幸や野菜、異国文化の影響を受けた郷土の味わいなど、新鮮食材をふんだんに使ったシェフ自慢のメニューを、ANAクラウンプラザホテル長崎グラバーヒルならではの安心のラインナップに、シェフの誇りを込めた逸品ぞろいでお届けします。 |
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| 〇〇〇〇〇長崎ヘルシー皿うどん〇〇〇〇〇長崎のご当地グルメを、朝食でも楽しめる軽やかな味わいに。
動物性由来の食材を一切使わず、野菜出汁の餡で仕上げた当館オリジナルの皿うどん。動物性素材不使用とは思えないほど、しっかりとした旨味を実現した自慢の一品です。
野菜をたっぷり食べたい方はもちろん、お食事に制限がある方も、長崎旅の思い出に、ご当地グルメを安心して召し上がれますように。 |
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〇〇特製オムレツ ＜ライブキッチン＞〇〇
バターの香りが食欲をそそる、朝食で人気の特製オムレツをライブキッチンでご提供。
シェフが目の前で焼き上げるふわとろのオムレツに、ホテルメイドの4種のソースを添えてお楽しみいただけます。
黄金色に仕上げたオムレツと、シェフの温かなおもてなしが、朝のひとときを贅沢に彩ります。 |
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〇〇ご褒美おむすび＜ライブキッチン＞〇〇
結びたてをご提供するおむすびは、ひとつひとつ丁寧に仕上げたこだわりの味わい。
香ばしく焼き上げた鮭とキャベツを合わせた「鮭キャベツ」、生ハムとの意外な組み合わせ「生ハムおかか」、定番の梅干しにアボカドと蒸し鶏の「梅アボカドチキン」に加え、長崎らしさを感じるオリジナルの「あじ納豆」の、全4種類をご用意しています。 |
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| 〇〇ふるさと郷土汁 あご出汁味噌汁〇〇
和食朝ごはんの定番、お味噌汁にも長崎らしさを。長崎で「あご」と呼ばれるトビウオは、運動量が豊富なため雑味のもとになる脂肪分が少ないのが特徴。丁寧に焼き上げたあごからとった出汁は、上品な旨味と豊かなコクが感じられます。長崎で迎える1日の始まりに、長崎のお味噌汁をどうぞ。 |
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〇【ご当地】ゆうこう香る明太マヨソース〇
風味豊かな明太子とまろやかなマヨネーズに、長崎の伝統柑橘「ゆうこう」を加え、1日のスタートにふさわしく爽やかな味わいに仕上げました。作り立てのアツアツふわふわオムレツとあわせてお召し上がりください。 |
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〇〇〇〇【ご当地】あじ納豆おむすび〇〇〇
丁寧にほぐしたあじに、ほんのり甘い長崎の醤油と、ぴりりと辛い柚子胡椒で味付けた納豆、ふんわりごはんをパリパリの海苔で包んで召し上がれ。 |
こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数（国内宿泊および国内ツアー（交通＋宿）利用分を含む）に応じてポイントアップが適用されます。（国内宿泊利用時のみ）
