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住所
〒401-0304
山梨県南都留郡富士河口湖町河口水口2211-1
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TEL：0570-0117-22 |
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FAX：0557-86-5336 |
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チェックイン：15:00
（最終チェックイン：20:30) |
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チェックアウト：11:00 |
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交通アクセス
富士急 河口湖駅よりお車にて約１５分 |
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駐車場
あり 予約不要 |
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月替わり献立【日本料理】
2026年5月献立のご案内
【薪】
初鰹薪火焼き
アスパラ 椎茸
新玉葱オイル
【汁物】
薄葛仕立て
鮎魚女葛打ち 蓴菜
梅肉 絹さや 木の芽
【山の幸／海の幸】
金時草と舞茸のお浸し
ポン酢ジュレ掛け
富士の介炙り 花穂
枇杷 独活 トマト
碓井豆玉地蒸し
銀餡 桜海老香煎 生姜
稚鮎のから揚げ 新茶松風
木の芽味噌和え
蒸し鮑 真菰茸 赤蒟蒻 空豆
【鮮】
本鮪中トロ 羽太昆布〆
煽り烏賊莫久来和え 雲丹
あしらい彩々
【溶岩】
鹿の香草焼き
ベリーソース ナッツ
マスタード
【口直し】
富士山麓蕎麦
長芋 モロヘイヤ 旨出汁
【焼物】
黒毛和牛のグリル
新馬鈴薯 行者大蒜
卵黄ソース
【食事】
蛍烏賊と粒貝の釜炊御飯
牛蒡 焼き芹 有馬山椒
山梨県産 武川こしひかり使用
【香の物】
盛り合わせ
【留椀】
赤出汁
【水菓子】
ババロア
カクテルジュレ バニラアイス
※献立内容につきましては仕入れの関係で
急遽 変更する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
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