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料理メイン画像

明石海峡の恵みを味わう、
四季折々の会席料理

瀬戸内の旬、季節を一皿に

CUISINE CONCEPT

料理へのこだわり

料理イメージ

明石の旬を、
丁寧に味わう。

明石海峡の豊かな潮流に育まれた海の幸。 素材本来の味わいを大切に、 料理長が一品一品丁寧に仕立てております。

会席料理

季節を映す、
料亭旅館ならではの会席。

器、彩り、香り、 そのすべてに季節感を込めて。 大切な方とのお食事にもふさわしい、 心に残る時間をお届けいたします。

JAPANESE CUISINE

老舗料亭のお料理

完全個室で
ゆったりと旬を愉しむ贅沢。

四季折々のお料理とともに、 心安らぐひとときをお過ごしください。

RECOMMENDED COURSE

おすすめ会席コース

鯛とタコ入り季節会席コース人丸

鯛とタコ入り
季節のお会席「人丸」

明石名物の鯛とタコを取り入れた、 人丸花壇おすすめの季節会席。 四季折々の味覚とともに、 完全個室でゆったりとお愉しみいただけます。

MENU EXAMPLE

おしながき一例

鯛とタコ入り季節のお会席「人丸」
前菜・旬菜盛り合わせ
出汁香る吸物
鯛と季節のお造り
名物 蛸の柔らか煮
料理長おまかせ 季節の鯛料理
蛸の天ぷら
酢の物
蛸ご飯
留椀 赤出汁
香の物
季節の果物
※季節・仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです