おきなとおうなの住むところ　御宿　竹取物語 MEAL お食事

それは、とことん手間をかけること！

あるじが独自に研究を重ね、三十余年の月日をかけて完成させた燻製。いけすから採ってきたばかりの焼き魚。ふるふるの食感がくせになる、竹取物語伝統の味「くるみ豆腐」。
味噌も、ドレッシングも、つくれるものはすべて、自分たちの手で手づくりしています。

素材、調味料、すべてにこだわりを

竹取物語では、秘伝のだしを除き、海鮮を一切使用しておりません。なぜなら、秩父には海がないからです。でも、ここには、美しい山や川がある。秩父だからこそできる料理をご堪能いただければと思います。
塩・砂糖は精製されない天然由来のものを使用しています。安心、安全。そして、心がほっこりとあたたかくなる美味しさ。それが竹取物語のお料理です。

お酒とともにゆっくりとお愉しみいただける創作会席をご用意しております。
ご宿泊プランに応じて、2種類のコースからお選びいただけます。

竹取物語の基本となるご夕食コースは、旬の味覚をバランスよくお楽しみいただける全8品の「竹取会席」。

さらに、スタンダードでは少し物足りない方には、品数・内容ともに充実した全10品の「グレードアップ会席」もご用意しております。

「姫のままごと朝ごはん」

10種の手作りおかずと土鍋ごはん、椀物をご用意しております。
ひとつひとつ丁寧に仕上げた、やさしい味わいの朝食です。

ご朝食会場では、国際鑑定士が厳選したコーヒーもお楽しみいただけます。