休暇村　竹野海岸料　理

こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数（国内宿泊および国内ツアー（交通＋宿）利用分を含む）に応じてポイントアップが適用されます。（国内宿泊利用時のみ）
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休暇村　竹野海岸

〒669-6201兵庫県豊岡市竹野町竹野

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メインは山陰産・剣先烏賊の活き造り！！
「活き烏賊の舞」

休暇村竹野海岸　夏の風物詩　人気の食事コース「活き烏賊の舞」♪！
メインは、山陰産「剣先イカ」の活き造り！水温15～20度に管理された生簀（いけす）で泳いでいるイカをすくい上げ、素早くさばいてお客様のお席へご提供します。上品な甘みと柔らかさ、それでいて程よいコリコリ感もある、新鮮な剣先イカをお楽しみください。エンペラ・ゲソの部分は、天麩羅か塩焼きのお好きな方法で調理します。

■お品書き
【先　付】イカの三種盛り
【造　り】本日の三種
【五　徳】赤イカのしゃぶすき
【台　盛】剣先イカ活き造り
【蒸　物】茶碗蒸し
【皿　盛】自家製低温調理ローストビーフ
【替　鉢】子イカの甘辛煮
　香物・フルーツ・デザート等
※状況により、内容・器が変更になる事がございますのでご了承くださいませ

期間：2026/5/23～2026/7/31

関西の夏の定番！
メインはハモと但馬牛！「ハモと但馬牛会席」

夏の涼を誘う新会席！高級魚ハモと但馬牛の饗宴！夏のハモを贅沢に湯引、焼き霜、ハモすきの他、ブランドビーフのルーツといわれる但馬牛を石焼きと豆乳しゃぶしゃぶでご用意！その他、活けアワビをまるごと１匹お造りでご提供！夏の美味しいを集めた料理長渾身の新会席をぜひ、お楽しみください。

◆お品書き◆
【先　附】季節の盛合せ
【造　り】ハモ湯引き、焼き霜ハモ、
　　　　　活アワビ、本日の三種
【鍋　物】二層鍋
　　　　(ハモすき鍋・但馬牛豆乳しゃぶ)
【蒸　物】茶碗蒸し
【五　徳】但馬牛石焼き
【替　鉢】ハモのふわふわ万頭
【揚　物】ハモチーズ揚げ
　香物・デザート等
◆小学生の夕食はお子様会席。
◆幼児(4～6才)の夕食はお子様ランチ。
※状況により、内容・器が変更になる事がございますのでご了承くださいませ

期間：2026/6/1～2026/9/4