こちらの宿泊施設は楽天トラベルボーナスプログラム対象で、お客様の対象サービス利用回数（国内宿泊および国内ツアー（交通＋宿）利用分を含む）に応じてポイントアップが適用されます。（国内宿泊利用時のみ） |
| 初夏から夏のグルメプラン ６月から７月は熊野牛と金目鯛の旬彩料理 |
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金目鯛は初夏に脂乗りがよいといわれています。勝浦港産活き〆天然生まぐろや希少な熊野牛とともに、旬を迎える金目鯛を刺身、炙り、丼ぶり、あら煮と様々に味わいください。 【お品書き】 [前菜]金目鯛焼霜、鮪金山寺なめろう、 鮪昆布〆 [凌ぎ]金目鯛と生まぐろ丼 [造り] 勝浦港産活〆天然鮪、 キハダまぐろ・金目鯛 [台物]熊野牛すき鍋 [温物]金目鯛あら煮 [蒸物]茶碗蒸し ※サービスコーナー 和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。 |
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| 夏のグルメプラン ８月から１０月は、まぐろと熊野牛ステーキの旬彩料理 |
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その希少性からほとんど県外に出回らない和歌山県のブランド牛「熊野牛」をステーキやかご蒸しでお楽しみください。勝浦名物である生まぐろはお刺身、丼ぶり、レアカツでご用意。 【お品書き】 [前菜]熊野牛すじ煮込み [凌ぎ]生まぐろ丼 [造り] 勝浦港産活〆天然鮪、 キハダ鮪、中おち [台物]熊野牛かご蒸し [焼物]熊野牛サーロインステーキ(80g) [洋皿]生まぐろレアカツ [蒸物]茶碗蒸し ※サービスコーナー 和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。 |
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| 秋冬のグルメプラン １１月から１月は、まぐろとくえの旬彩料理 |
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高級魚くえは、白身でコラーゲンが豊富な「くえ鍋」や歯ごたえのある食感の「薄造り」、勝浦の「生まぐろ」はお造り、和歌山県産ブランド「熊野牛」は鉄板焼きでご用意。上質な脂がのったくえ鍋、〆はくえの旨味が凝縮した雑炊に舌鼓。白身の魚とは思えないほど濃厚な味わいが特徴の和歌山の秋冬を代表するくえと南紀の新鮮なまぐろを同時にお楽しみいただけるこの時期だけの特別な料理コースです。 【お品書き】 [向付]くえ薄造り [造り] 勝浦港産活〆天然鮪、 天然本鮪中トロ、中おち [台物]くえ鍋 [焼物]熊野牛鉄板焼き [蒸物]茶わん蒸し [御飯]雑炊 ※サービスコーナー 和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。 |
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| 秋冬のグルメプラン １１月から１月は、伊勢海老料理 |
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本コースは、宇久井港産の伊勢海老を使用したグルメプランです。ぷりっぷりの食感とあま～い身を楽しめる活きた伊勢海老の姿造り。〆には伊勢海老の旨みと香りが凝縮された伊勢海老の赤出汁と伊勢海老を存分のお楽しみいただけるコース。毎晩漁が行われるのではなく、網が見えてしまう月夜を避け、闇夜の晩に漁が行われます。ポイントに網を仕掛け、翌朝早くに回収し港に水揚げされます。 水揚げされたエビ網を、１匹ずつ丁寧に網からはずし鮮度が落ちないよう工夫されています。 【お品書き】 [前菜]南紀三種盛り [造り] 宇久井港産伊勢海老姿造り、勝浦港産活〆天然まぐろ、中おち [焼物]熊野牛鉄板焼き [蒸物]茶わん蒸し [汁物]伊勢海老赤だし ※サービスコーナー 和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。 |
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| 和歌山の「郷土食」をテーマの 南紀のくろしお会席 |
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当館一番人気の会席が和歌山の「郷土食」をテーマに大きくリニューアル。めはり寿司や和歌山発祥の金山寺みそを使用したなめろう、梅水晶、紀州ブランドの梅豚など、この地ならではの味覚にこだわったメニューをそろえました。生まぐろや熊野牛と併せてぜひご賞味ください。。 【お品書き】 [向付] 鮪金山寺なめろう [珍味] めはり寿司、梅水晶、うつぼ揚げ煮 [造り] 勝浦港産船上活〆天然生鮪、 キハダ鮪、熊野灘産鯛、カンパチ [台物]梅豚柚香蒸し ～古座川柚子使用～ [焼物]熊野牛鉄板焼き [温物]まぐろの角煮 [蒸物]茶碗蒸し ※サービスコーナー 和歌山逸品サラダ・天ぷら・熊野牛カレー・ご飯・汁物・漬物・デザート等をご用意しております。 |
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  生鮪のレアカツ 1,700円 |
 鯨の竜田揚げ 1,600円 |
 熊野牛陶板焼き 3,900円 |
 くじらの尾の身造り 2,400円 |
 天然本まぐろ中トロ造り 3,600円 |
 生まぐろ赤身造り 1,700円 |
 サザエのつぼ焼き 1,600円 |
 鯨の造り盛り 3,300円 |
 小学生ディナー小学生のお子様向けのお食事です。 お子様が好きな料理と一緒に、お造りも付いた「小学生ディナー」をご用意いたします。 １泊２食 8,000円 ※写真は料理イメージです。 ※事前にご連絡いただけましたら、アレルギーのお子様には出来る限り対応いたします。 |
 幼児ディナー幼児向けにお子様が好きな料理をワンプレートに集めた「幼児ディナー」をご用意しました。 １泊２食 4,000円 ※料理写真はイメージです。 ※事前にご連絡いただけましたら、アレルギーのお子様には出来る限り対応いたします。 |
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朝陽が眩しいレストラン会場で、至福の朝食をお召し上がりください。オープンキッチンで焼きたてを楽しめる南紀の干物。もちもち食感！勝浦港の生まぐろを使用したオリジナルまぐろ漬け丼。
朝から和歌山県産１００％みかんジュースとみかんゼリー。 朝陽と朝食で身も心もめざめるビュッフェです。 営業時間 7：00～9：30 |
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