


日本庭園を望む開放的な空間で、ピエール・エルメ・パリの美意識が息づく洗練されたインテリアに包まれ愉しむ、アフタヌーンティー。 ピエール・エルメ・パリでは、極上のスイーツとドリンクが織りなすマリアージュをご堪能頂けます。 嬉野ならではの味わいとして、有機栽培茶農家「きたの茶園」の茶葉を使用した嬉野茶マカロンをご用意。 ピエール・エルメ・パリの洗練された感性と、この土地の風土が調和した、ここにしかない味わいです。 また、ご夕食は、「きたの茶園(茶農家)」×「瀬頭酒造(酒蔵)」×「日本食利休」のコラボ懐石。 うれしの茶と日本酒をうまく取り入れ、ここでしか味わえない懐石に仕上げました。 <アフタヌーンティー> チェックアウト後の11:30より、アフタヌーンティーをお楽しみ頂きます。 スイーツと嬉野茶を合わせた和のティーサロン体験。 セイボリー・スイーツ3種・マカロン2種・クロワッサン・きたの茶園の嬉野茶とスペシャリティコーヒーがお好きなだけお楽しみいただけます。 <ご夕食> 日本食「利休」の個室にてご用意いたします。 2〜4名卓でのご用意となりますので、5名様以上の場合は複数席に分かれてのご用意となります。 予めご了承ください。 <夕食時間> 17:30または19:30スタートの2部制となります。 ご希望のお時間を宿に直接ご連絡ください。 お知らせがない場合は、当日空いているお時間でのご案内となります。 <御献立一例> 食前茶(酒)/八寸/吸物/造里/肉料理(佐賀牛)/食中茶/魚料理/御飯/汁物/香物/甘味/食後茶 ※現在提供中の詳しい内容については公式サイトレストランページでご確認ください。 <ご朝食> 広間「孔雀」にてバラエティーに富んだ和洋ブッフェ、または日本食「利休」にて地元で採れた新鮮食材をふんだんに使用した嬉野和定食をご用意致します。(宿おまかせ/選択不可) 嬉野名物の温泉湯湯豆腐もお楽しみ頂けます。 (ご朝食営業時間) 7:00〜9:30(9:00最終入場) <特典> レイトチェックアウト11:00(通常10:00)
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日本の美しき伝統文化を粛々と後世へ伝え続ける空間、水明荘。 佐賀鍋島藩の別邸を移築して造り上げた、貴賓室 洗心から成り、周囲を包む日本庭園、伝統建築美溢れる客室、近代建築の湯殿・心晶、洗練さと歴史が織りなす上質な時間をお過ごし頂けます。 <水明荘のおもてなし> ■ご滞在中は専任の仲居がおもてなしいたします。お客様との出会いを心待ちにしております。 ■お料理は離れ専属の料理人が、水明荘限定の特別懐石を一品一品心を込めて調理いたします。 ■水明荘の浴場「心晶」と、本館の大浴場をご利用頂けます。館内湯めぐりで美肌の湯嬉野温泉をご堪能ください。 <特典> ■レイトチェックアウト11:00(通常10:00) ■BOOK&TEA「三服」お席料無料 ■お部屋食確約 <ご夕食> 有明海や限界灘を中心に水揚げされる、新鮮で旬な海の幸。 佐賀県を代表する佐賀牛や若楠豚、豊かな自然がはぐくんだ四季折々の地産の野菜。 また、佐賀ならではの有田・唐津の器を使った贅沢なお食事をご堪能いただけます。 (献立一例) 食前茶/有機煎茶 氷出し、先付/湯引き鱧 焼鮎 昆布出し寄せ 焼枝豆、御造/旬の二種盛り、焼物/伊佐木利休焼き 味噌幽庵仕立 伊勢海老塩焼き、御凌ぎ/島原素? 真蛸柔らか煮 みょうが、 食中茶/有機釜炒茶 炭酸割り、 強肴/佐賀牛網焼き 夏野菜色々、温物/甘鯛揚げ出し 鮑 ズッキーニ 有田鶏スープ仕立て、 汁物/冬瓜すり流し 赤睦、御飯/嬉野 兎鹿野棚田米 香の物、 甘味/嬉野緑茶と玉蜀黍のプリン 焼茄子のアイス ※季節・時期・仕入れ状況により内容は変わります。 <ご注意ください> ■水明荘への移動は段差がございます。 ■2025年10月より護岸工事が再開されます。(〜2026年6月末まで予定) 時間帯によっては、作業音がする場合がございます。予めご了承ください。 ■アレルギー食材や苦手食材がございましたら事前に該当食材と該当人数を事前にお知らせください。当日のご申告では対応できない場合もございます。
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