当館では、お食事のつかない「素泊まりプラン」をご用意しております。 「旅の途中で地元の飲食店を楽しみたい」「アレルギーや食事制限があるため、自分に合った方法で食事をとりたい」といったお客様におすすめのプランです。温泉旅館ならではの落ち着いた客室や温泉はそのままにお寛ぎいただけます。 ただし、当館は山間の静かな環境に位置しており、周辺にはコンビニエンスストアや飲食店がほとんどございません。最寄りのコンビニまではお車で7〜8分ほどの距離となります。また、館内には売店や軽食サービスのご用意もなく、当日のご夕食・ご朝食の追加受付も承っておりません。ご宿泊の際は、チェックイン前にお食事をお済ませいただくことをおすすめいたします。 またプランの仕様上、お食事を追加注文を承ることができません。予めご承知おきください。 客室内ではごゆっくりお寛ぎいただける空間をご用意しております。ご滞在中にご不明な点がございましたら、スタッフまでお気軽にお声がけください。 チェックインは15時から、チェックアウトは11時となっております。夕食の予定などに合わせた遅めのチェックインにも対応可能（21時頃まで可）ですので、事前にご相談ください。 山中の自然に包まれながら、ご自身のライフスタイルに合わせたご滞在をお楽しみいただける素泊まりプラン。お客様それぞれの旅の形に寄り添い、心地よい時間をご提供いたします。 ----------------------- ＜夕食＞なし ＜朝食＞なし チェックイン :15：00〜 温泉 竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質：単純温泉 効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 八十八のおもてなし ・送迎 加賀温泉駅発14：30 15：30 16：30（事前予約） ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
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5月の限られた日程でのみご用意する、特別料金のご宿泊プランでございます。 お食事には、料理長が心を込めて仕立てる会席「やそはち八味」をご用意いたしました。 厳選した旬の食材を用い、出汁の繊細な旨みを最大限に引き出した全八品。 一品一品に趣向を凝らし、見た目にも美しく、味わい深い逸品を少しずつご堪能いただけます。 品数は控えめながらも、素材本来の持ち味と料理人の技が織りなす、上質な味わいをお楽しみください。 春光うららかな季節、山中温泉ならではのやわらかな湯に癒される、穏やかなひととき。 芽吹きの気配に包まれながら、心ほどけるご滞在をお過ごしいただけます。 ご旅行の日程にゆとりのある方だけが出会える、上質でお得な春の特別プラン。 この機会にぜひお楽しみください。 ＜夕食＞お食事処にてご用意 料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の特選会席 献立の一例 先附 芹とあさりの旨煮 前菜 笹漬棒寿司 油目うに焼き 菜の花昆布〆 若さぎ南蛮漬け 蛸小倉煮 合鴨桜葉巻 河豚皮煮凝り 鰻博多押し 海老馬鈴薯焼き 御椀 蛤真蒸 椎茸 わらび 青味 花びら百合根 錦糸 胡椒 造り 旬の魚 つま 山葵 焼物 鰆の木の芽焼き 蓮根田楽 すこ 温物 鯛と筍の鍋仕立て 若布 すだれ麩 桜麩 平茸 占地 蕗 木の芽 酢物 蟹文銭巻 うるい 茗荷 美味酢 御飯 甘鯛御飯 香の物 赤出し デザート ティラミス りんごパイフルーツ添え ＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはん（7:30〜9:00） お部屋 竹林越しに渓流が望める和室 チェックイン :15：00〜 温泉 竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質：単純温泉 効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 八十八のおもてなし ・送迎 加賀温泉駅発14：30 15：30 16：30（事前予約） ・女性の方にカラフルな浴衣をお選び
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＜夕食＞5階パノラマカウンターにてご用意 ※お食事の席についてご確認ください お食事会場は窓に面したお席でございます。 朝食のお時間帯には、窓の向こうに広がる穏やかな田園風景をご覧いただきながら、ゆったりとお食事をお楽しみいただけるお席でございます。 一方、夕食時は周囲が暗くなるため、窓の外の景色はご覧いただけず、室内の照明が窓に映り込む場合がございます。 あらかじめご了承のうえ、ご予約いただけますと幸いです。 なお、お食事内容やサービスにつきましては、時間帯を問わず心を込めてご提供いたします。 静かな空間で、当館自慢のお料理をごゆっくりとお召し上がりください。 お品書き（一例） 先附 芹とあさりの浸し 前菜 笹漬棒寿司 油目うに焼き 菜の花昆布〆 若さぎ南蛮漬け 蛸小倉煮 合鴨桜葉巻 河豚皮煮凝り 鰻博多押し 海老馬鈴薯焼き 御椀 蛤真蒸 椎茸 わらび 青味 花びら百合根 錦糸 胡椒 造り 旬の魚 つま 山葵 焼物 鰆の木の芽焼き 蓮根田楽 すこ 温物 鯛と筍の鍋仕立て 若布 すだれ麩 桜麩 平茸 占地 蕗 木の芽 酢物 蟹文銭巻 うるい 茗荷 美味酢 御飯 甘鯛御飯 香の物 赤出し デザート ティラミス りんごパイフルーツ添え ※毎月替わる旬の献立をお楽しみくださいませ。 ＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。（7:30〜9:00） ＜お部屋＞竹林越しに渓流が望める和室 ＜チェックイン＞15：00〜 温泉 竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質：単純温泉 効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 八十八のおもてなし ・送迎（事前予約）時間14：30・15：30・16：30 加賀温泉駅より送迎ＯＫ ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
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月替わり懐石「匠の饗宴：やそはち十味」 お料理の質もさることながら、配膳される場所や雰囲気も大事！ プライベートに寛ぎながら、旬味と時間をお楽しみください。 当館板前による仕込みからすべて手造りの約１０品の献立、名付けて 「やそはち十味」旬を逃さぬ月替わりの季節の味覚をご堪能頂きます。 ----------------------------------------------------- ＜夕食＞お食事処にてご用意 料理自慢の当館が自信を持ってお出しする定番の特選会席 開始時間 18：00〜19：30 お品書き（一例） 先附 芹のあん肝和え 前菜 蟹と穴子の押し寿司 茶ぶりなまこ 蛸の小倉煮 南瓜豆腐 子持ち鮎紀州煮 むかご厚焼き からすみ 合鴨ロース蒸し煮 御椀 海老芋真蒸 海老 あみ茸 青味 よもぎ麩 人参 柚子 造り 旬の魚 つま 山葵 焼物 鰤の塩焼き 辛味大根 すこ 温物 鯛と蕪の鍋仕立て 梅麩 きのこ色々 九条葱 中皿 ローストビーフ野菜添え とろろすり流し むし鮑 ロブスター 酢物 香箱友禅寄せ 美味酢 いんげん 御飯 かますの炊き込みご飯 香の物 赤出し デザート プリンフルーツ添え ※仕入れ都合などにより一部内容が変更になる場合がございます ※到着の遅れなどで夕食開始が19：30を過ぎる場合は事前にお知らせください。ご連絡が無い場合お食事のご用意ができない場合がございます ＜朝食＞厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。（7:30〜9:00） お部屋 竹林越しに渓流が望める和室 チェックイン :15：00〜 温泉 竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質：単純温泉 効能：神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 八十八のおもてなし ・送迎 加賀温泉駅発14：30 15：30 16：30（事前予約） ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
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本プランは、当館選りすぐりの日本酒ラインナップからお好みの銘柄三種と、自慢の月替わり特選会席を愉しめるプランです。 日本酒は以下より三種お選びいただけます 加賀の地酒 ・常きげん KISS of FIRE【鹿野酒造】 ・手取川 あらばしり吟醸生酒【吉田酒造】 ・天狗舞 文政六年【車多酒造】 山中温泉の地酒【松浦酒造】 ・獅子の里 純米酒（熱燗での提供です） ・獅子の里 超辛純米酒 ・獅子の里 旬 純米吟醸甘口 ・獅子の里 純米大吟醸 愛山 ※ご希望の商品が品切れの場合は、同一ラインナップの中から別の商品をご選択くださいますようお願い申し上げます 【夕食】 先附 芹とあさりの旨煮 前菜 笹漬棒寿司 油目うに焼き 菜の花昆布〆 若さぎ南蛮漬け 蛸小倉煮 合鴨桜葉巻 河豚皮煮凝り 鰻博多押し 海老馬鈴薯焼き 御椀 蛤真蒸 椎茸 わらび 青味 花びら百合根 錦糸 胡椒 造り 旬の魚 つま 山葵 焼物 鰆の木の芽焼き 蓮根田楽 すこ 温物 鯛と筍の鍋仕立て 若布 すだれ麩 桜麩 平茸 占地 蕗 木の芽 中皿 うすい豆すり流し アスパラと蛍烏賊ドレッシング 揚物 百合根豆腐 ふぐ身 青唐 天だし 酢物 蟹文銭巻 うるい 茗荷 美味酢 御飯 甘鯛御飯 香の物 赤出し デザート ティラミス りんごパイフルーツ添え 【朝食】厳選したお米を使った炊き立てのご飯が自慢 八十八のおもてなし ・送迎 加賀温泉駅発14：30 15：30 16：30（事前予約） ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
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