ホテルアナガでしか味わえない鮑を詰めた淡路玉葱の塩釜焼と淡路牛を主役に、島内から厳選した旬の食材を使用。 四季折々の恵みを美しい一皿に仕立てた和洋折衷とは異なる体験、これぞホテルアナガと感じるシェフお勧めのフルコース料理。 【夕食】 時間:《一部》17:30〜 《二部》19:00〜(二部制) ホテルアナガスペシャリテの玉葱の塩釜焼きを含んだ淡路島の旬素材の魅力を最大限に引き出し繊細に仕上げた特別コース。 〜デギュスタシオンコース・ある初夏の一例〜 オニオンワッフルと玉ねぎのフラン イサキの炙り 梅干しと甘酒のガスパチョ添え 鰆の天火焼き しし唐に詰めたラタトゥイユ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き−ホテルアナガスペシャリテ− 淡路ビーフ・サーロインのロティ デザート 【ご朝食】 時間: 7:00〜10:00(ラストオーダー9:30) 朝の光が降り注ぐ絶景ダイニングから望む鳴門海峡の眺望とともに、 淡路島の恵みを味わう「御食国を巡る和朝食」をご提供いたします。 地元の食材を贅沢に使用した朝のひとときが、心地よい一日の始まりを彩ります。 <ゲストルーム> 潮の香りと碧い海を望むオーシャンビュー客室 広々としたオーシャンビューの当館で、ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。 <アクティビティ> ガーデンプール/テニス/ゴルフ/キックボードなど 淡路島のアクティビティをご案内いたします。 ■□■□■□■□■□■□■ご予約時に併せてお知らせくださいませ■□■□■□■□■□■□ <質問1>ご夕食のご希望開始時間をお知らせください。 ・17:30〜 ・19:00〜 (ご希望に沿えずお時間のご相談をさせて頂く場合がございます) <質問2>アレルギー食材がございましたら、人数も含めできるだけ詳しくお知らせください。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。アナガクラシック



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