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地元八戸産のブランド牛 “毬姫牛”のお料理を２種類からその場で選べる！ 毬姫牛サーロインステーキ120g　or　毬姫牛の赤ワインソース煮込み！ その場で選べるのはとてもうれしい！選べるってとても楽しい！ どちらを選んでも、コースで食べてとても幸せ！満足です！ サーロインステーキは当館シェフオリジナルご自慢の（SHISO SAUCE）でお召し上がりください。 赤ワインソース煮込みは当館シェフが自信をもっておすすめ！ 最高の赤ワインソースでとろとろに煮込まれた毬姫牛をご賞味ください！ 毬姫牛のコースが前菜からデザートまで、特別のひとときをお届けします。 ■ご夕食■ ———　　選べるメイン！毬姫牛コース　　——— オードヴル（前菜）：鮮魚のカルパッチョ スープ：本日のスープ パスタ：手作り生パスタ、毬姫牛のラザニア ヴィアンド（肉料理）：八戸毬姫牛のサーロインステーキ サラダ：季節のサラダ ライスまたはパン デザート：季節のデザート盛合せ カフェ：コーヒー又は紅茶 会場：1階レストラン【桜樂】 時間：17:30〜21:30（ラストオーダー21:00） 【小学生のご夕食】 「生パスタのラザニア＋毬姫牛ステーキ！体験コース」 　お料理を変更したい場合は、ご連絡ください。 【未就学児のご夕食】 「シェフ特製煮込みハンバーグディナー+ちらし寿司」 ※オードヴルは、3月.6月.9月.12月に「旬を見るお料理」に内容が変わります。 ■ご朝食■ 郷土料理の「せんべい汁」をはじめ、和洋30種類ものメニューが揃う朝食バイキングをご用意しております。 コーヒー1杯までお持ち帰りいただけます。 場所：1階レストラン【桜樂】 時間：7:00〜9:20（最終入場9:00） ■天然温泉■【さわ里の湯：地下1階】 7種類のお風呂（露天風呂・檜風呂・大浴場・ジェットバス・ジャグジー・うたせ湯・寝湯）＋ドライサウナを完備。 敷地内で湧き出す天然温泉は、良質なナトリウム-塩化物泉で、慢性消化器病・冷え性・疲労回復をはじめ、神経痛、関節痛、筋肉痛に良いと評判です。 温泉ご利用時間：当日24:00まで・翌朝5:00〜9:00