亀の井ホテル　別府のJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

おおいた和牛をメインに大分の食材を使用した和会席です ＜お品書き（2026年3月〜2026年5月）＞ 膳　菜　蛸足　海老　ほたる烏賊のちもと煮 造　里　旬のお造里　三種盛り 蒸し物　筍天城蒸し 焼　肴　大分県産春小鯛のチーズ焼き 揚げ物　軟骨つみれと春野菜のすいとん揚げ 凌　ぎ　別府冷麺 強　肴　おおいた和牛焼きしゃぶ 食　事　別府湾ちりめんの土鍋ご飯　とろろ添え 甘　味　いちごのモンブラン　ピスタチオのアイス添え ＜お品書き（2026年6月〜2026年8月）＞ 膳　菜　地物夏野菜と国産牛のローストビーフ 造　里　地魚五種盛り　あしらい一式 椀　物　鱧真丈　梅素麺　吸口梅肉 清汁仕立て 合　肴　佐伯産朱々トマト豆腐 箸休め　竹田産すごあまコーンの冷製茶碗蒸し 凌　ぎ　別府冷麺 台の物　おおいた和牛のかぼす鍋 香の物　由布なかいさん自家製漬物 食　事　大分県産安心院釜めし 甘　味　デザート三種盛り ------------------ 【油屋熊八亭アレルギー対応について】 油屋熊八亭では、「厨房内における想定しないアレルギー物質の混入」のリスクがあるため、お客様の安全を第一に考慮し、アレルゲンを除去したお料理の提供は行っておりません。 お客様のご理解を宜しくお願い申し上げます。 ◆大浴場配管清掃について◆ 温泉大浴場の配管清掃のため 下記日時にて片側のみで男女交代制での制限営業とさせて頂きます。 詳しくは当ホテルホームページのお知らせをご確認ください。 2026年6月29日(月) 15:00 ~7月2日 (木)11:00まで (25:15~5:00迄クローズ) 2026年7月6日(月) 15:00 ~7月9日 (木)11:00まで (25:15~5:00迄クローズ) ご宿泊のお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒ご了承の程お願い申し上げます。