「ちょっとお肉も食べたいな。。」そんなあなたへ。 基本の月替わり懐石に「国産牛ヒレステーキ」をお付けしたプランをご用意致しました。 ヒレ肉は牛肉の最高部位。牛の重量の約3%しか取れないという希少な部分です。 料理長こだわりの山椒風味で焼き上げた牛ヒレステーキをご堪能ください 下ごしらえから丁寧な仕事でこしらえます。 ----------------------------------------------------- <夕食>お食事処にてご用意 開始時間 18:00〜19:00 ※到着の遅れなどで夕食開始が19:30を過ぎる場合は事前にお知らせください。ご連絡が無い場合お食事のご用意ができない場合がございます <夕食>お食事処にてご用意 先附 芹とあさりの浸し 前菜 笹漬棒寿司 油目うに焼き 菜の花昆布〆 若さぎ南蛮漬け 蛸小倉煮 合鴨桜葉巻 河豚皮煮凝り 鰻博多押し 海老馬鈴薯焼き 御椀 蛤真蒸 椎茸 わらび 青味 花びら百合根 錦糸 胡椒 造り 旬の魚 つま 山葵 焼物 牛ヒレステーキ 温物 鯛と筍の鍋仕立て 若布 すだれ麩 桜麩 平茸 占地 蕗 木の芽 中皿 うすい豆すり流し アスパラと蛍烏賊ドレッシング 揚物 百合根豆腐 ふぐ身 青唐 天だし 酢物 蟹文銭巻 うるい 茗荷 美味酢 御飯 甘鯛御飯 香の物 赤出し デザート ティラミス りんごパイフルーツ添え <朝食>厳選したお米の炊き立てごはんを召し上がっていただけます。(7:30〜9:00) ■温泉 竹林を望む大浴場、露天風呂をお楽しみ頂けます。 泉質:単純温泉 効能:神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、打ち身、慢性消化器病、痔病、冷え性 ■八十八のおもてなし ・女性の方にカラフルな浴衣をお選びいただけます
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等(現地払い)がかかる場合があります。