夕日ヶ浦温泉　佳松苑　別邸ふうかのJR・新幹線+ホテルパック・ツアー

−季節の創作料理〇「優雅　Yuga」−　アップグレード 旬の食材を惜しみなく盛り込んだ 季節替わりの創作料理「四季」をベースに 料理長厳選の一品を加えたアップグレードコース。 五感で感じる深き滋味を、お席へお届けいたします。 ※季節の創作料理「四季」より1・2品減らし、料理長厳選の一品をお付けしたコースです 「愉しく美味しいお食事を」との想いを込め、随所に織り込まれた演出や匠の技も、味わいの一つ。 箸の運びに合わせて、ごゆるりとお召し上がりください。 客室の湯船を満たすのは、 美人湯と名高い「夕日ヶ浦温泉」。 やわらかな湯ざわりが心身を包み込み、 滞在中はお好きなタイミングで湯浴みをお愉しみいただけます。 ■夕食■ ＜季節の創作料理「四季」より1・2品減らし、料理長厳選の一品をお付けしたコースです＞ 菖蒲香会席　Ayamekou　＜夏一例＞ ・テイスティング　本日の一番出汁と鮪節 ・先付　鱧　竹筒しゃぶしゃぶ ・前菜　蓮芋と雑魚の小袖寿司　丹後の水雲酢漬け　他 ・御碗　清汁仕立て ・造里　夕日ヶ浦海岸　夏霧 ・煮物　夏の一品　ロブスターの黄金煮 ・台物　京都和牛の炙り夏包み ・強肴　丹後の夏の輝き　京都府産岩牡蠣の低温蒸し ・鍋物　ふうか名物「雲丹鍋」 　　　　海老　炙り鯛　丹後の夏河豚 ・食事　鍋パスタ　or リゾット風雑炊 or 梅茶漬け ・香物　三種 ・デザート ※お品書き・写真は夏（6〜8月）一例です、時期・仕入れ状況により内容は異なります ※夕食・朝食ともお食事処にてご用意いたします（お食事処は禁煙） ※夕食は17時半〜18時半スタート、ご宿泊当日にお伺いいたします 　（食事処の営業は21時迄となります） ※3名以上でご利用の場合、稀にお席が分かれる場合がございます ※アレルギーをお持ちの方は、ご宿泊の3日前までにご相談ください 　当日のお申し出には対応できない場合がございます 　微量混入に対するご要望は対応いたしかねます、予めご了承ください ■朝食■ 会席仕立ての美活御膳 ■ドリンクインクルーシブ■ 夕食時のお飲み物（アルコール含む）や、 ラウンジテラス「碧-AO-」のお飲み物を、 ご滞在中を通してご自由にお愉しみいただけます。