『旅館ではいつも和食を食べているけど、たまには洋食も食べたいなぁ‥』 そんなあなたにぴったり！当館の洋食シェフが、創作感溢れる春フレンチをご用意致します。 2026年の春は「幻を食す・五感揺さぶる旅」をテーマに掲げ、市場には出回らない室戸産天然ムール貝のオードブルをはじめ、自家製昆布塩と柚子はちみつのソースを合わせていただく四万十牛の希少部位フィレステーキ、そして貴重な白甘鯛と海老のサルティンボッカ風の土佐文旦とバジルソースなど土佐の賜物をご堪能いただける春の息吹を感じるフレンチです。 ＜ご夕食＞ ■アペリティフ ■アミューズ ■オードブル ■スープ ■パン ■ポワソン ■ソルベ ■ヴィアンド ■サラダ ■デザート ■コーヒーまたは紅茶 ＜ご朝食＞ 朝食は、和と洋を取り入れたブッフェスタイル。自慢のオープンキッチンでは、料理人が作り立てのふわとろオムレツやだし巻き玉子などをご提供。高知ならではの、郷土色豊かなご朝食をお愉しみ下さいませ。 ※季節の旬の食材を用いていますので、料理内容・器等に若干の変更が生じる場合がございます。予めご了承下さいませ。 ※ご夕食会場は、レストラン・宴会場・お部屋のいずれかになります。【選べません】
※乳幼児のお子様で宿泊施設での寝具・食事を利用されない場合でも「施設利用料」等（現地払い）がかかる場合があります。
土佐・賜物の息吹フレンチ～四万十牛や白甘鯛、室戸産天然ムールなどを堪能する創作春フレンチ～
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