テレビ金沢

地域に根付く町の事業者にスポットを当てる新シリーズ「なりわいの、未来へ」。初回は、能登町で長年続く鍛冶屋です。そこには、事業拡大への新たな取り組みと地域への思いがありました。

輪島市門前町にある曹洞宗大本山・總持寺祖院の僧侶たちが行う寒行托鉢（かんぎょうたくはつ）。網代笠とかっぱに身を包んだ僧侶が、読経しながら民家をまわります。

石川県と高知県の絆を深めるイベントとして、金沢市内のホテルで両県の食材を使った料理を提供する「能登復興フェア」の開催が発表されました。コラボメニューは2月1日から2か月間、金沢市内7つのホテルで提供されるということです。

波静かな七尾湾ではカキの養殖が盛んに行われ、全国有数のカキの産地として知られています。七尾湾は肉厚の身と濃厚な味わいが特徴の美味しいカキが育ちます。穏やかな海辺に連なるカキ棚の眺めは、能登の里山里海を象徴する風景の一つです。

1294年創建の羽咋市の妙成寺は、加賀前田家三代目の前田利常の生母 寿福院の菩提寺として前田家の手厚い庇護を受けた日蓮宗の寺院。能登随一の大伽藍を誇り、1600年代から建立された本堂や五重塔など10棟は国の重要文化財に指定されています。

能登半島地震から1年、まだまだ苦しい状況にある能登の人々。それでも一歩ずつ前に向かって進んでいます。今回は「のと鉄道」と「のとじま水族館」の皆さんに、復旧まで歩みを振り返り、復興に向けた新しい年への願いを伺いました。

のと鉄道「穴水」駅に訪れた人を迎えてくれる大きなクリスマスツリーが立っています。自分たちの手作りツリーで能登を元気にしたい…子どもたちの思いがこもったアートプロジェクトに密着しました。

冬の時期、能登半島の外浦一円で行われる岩ノリ漁。岩ノリを育てるため波打ち際に作られた人工の漁場「のりじま」で、波が穏やかな日を見計らって漁が行われます。しっかりとした食感と芳ばしい磯の香りが特徴で、奥能登では正月のお雑煮に欠かせない味です。

最盛期を迎えている石川県内のズワイガニ漁。地震の被害を乗り越えて漁を再開させた輪島の漁師の思いとは…。

毎年11月ごろ、遠くからはオレンジ色のカーテンのように見える志賀町の風景。町で盛んに作られている特産の干し柿「ころ柿」を生産するため、竿につるし乾燥させているのです。しばらくつるして本格的な冬の到来とともに能登のやさしさが詰まった甘いころ柿の完成です。