「スイーツ」の記事一覧

栃木県益子町の自然豊かな山の中にある、隠れ家的なアジア料理店「作坊 吃(ゾーファンチィ)」。どっしりとした益子焼のうつわで、スパイスの効いたおいしいアジアごはんが味わえます。木をふんだんに使った店内は居心地がよく、時間が経つのも忘れそう。
食事後やお酒をの飲んだ後に食べる「しめパフェ」は、札幌ではすっかり根付いている食文化の一つです。深夜でもかわいくてフォトジェニックでおいしいパフェを食べられるお店がたくさん!札幌在住ライターが、しめパフェの魅力をご紹介します。
尾張名古屋城下に代々和菓子を届けていたという、名古屋が誇る老舗「両口屋是清」。名古屋市内の直営店では店内で和菓子を楽しめるお店がいくつかあります。なかでも東山店は、建築家の隈研吾氏がデザインを手掛けたという三角屋根の建物が印象的で、新しい和菓子を提案するカフェスペースも。
仙台の青果店といえば必ずその名があがる「いたがき」。全国各地の旬のフルーツとケーキを扱う販売店に併設して、上質な果実のフルーツスイーツが味わえるカフェがあります。なめからなプリンがのるプリンアラモードやその時期一番おいしい果物がふんだんに入ったパフェ、店の看板商品のロールケーキなど多種あるメニュー。
パティシエ世界大会で二冠に輝いた藤田浩司氏がグランシェフを務める「LOUANGE TOKYO (ルワンジュ・トウキョウ)」。六本木に続き、2店舗目となる銀座の「LOUANGE TOKYO Le Musée(ルワンジュ・トウキョウ・ル・ミュゼ)」は、美術館をイメージした店内でアート作品のようなスイーツを味わえるお店。

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